Mamma's Special
Mammas Sandwich
16,5
A, D, E, G, M
Focaccia mit Fior di Latte, Tomaten, Rucola und Prosciutto
Antipasti
A, C, D, G, M, O, R
Prosciutto on the Rocks, Stracciatella, Focaccia, Mozza-Pops, Golden Crunch & Amalfi-Zitronen-Hummus
8,5
A
Ofenfrisches, fluffiges Pizza Pane mit oder ohne Knoblauchöl
Tomaten-Hummus (Veg)
9
A, e, f, g, l, n
mit Basilikum & Ciabatta
13,5
a
Prosciutto Crudo, dünn geschnitten auf Parmigiano Reggiano
Mozza Pops
14
A, C, E, F, G
7 Stück frittierte Mozzarellakugeln +
Tomaten-Salsa Dip
14
a, g
Das Beste aus dem Herzen der Burrata mit Ofentomaten & Basilikum
12
a, c, e, f, g, h, o
Pecorino, schwarzem Pfeffer & Zitronenzeste
Beef Tartar
80g | 19
120 g | 24
A, D, E, F, M
rote eingelegte Zwiebel, Kräutersalat & Ciabatta
20,5
A, C, D, G, M, O, R
Crispy Calamari mit Jalapeños & Paprika-Aioli
Make it Royal
180
A, C, G, D
Imperial Kaviar Auslese 125g, Stracciatella & Focaccia
Le Pizze
Die besten Pizzen gibt’s nur mit den richtigen Teig–von Mamma täglich frisch zubereitet, 72 Stunden Ruhe und dann mit Liebe im Moretti Forni-Ofen gebacken.
Oben drauf nur das Beste. Now, that’s Amore!
13,5
A, g
San Marzano Tomaten, Fior di Latte, frische Basilikumkresse
Mamma and the Buffalo (V)
17,5
A, g
San Marzano Tomaten, frische Basilikumkresse, geröstete Tomaten, Mozzarella di Bufala & Grana Padano
Animal Lover (VEG)
17,5
A, M, O, H
San Marzano Tomaten püriert mit geröstetem Paprika, Zwiebel, Melanzani & Zucchini —
getoppt mit: getrocknete Tomaten, Melanzani, Zucchini, Walnüsse & veganes Pesto
24,5
A, g
Panna, frischer schwarzer Trüffel, Trüffelsauce & Lardo di Colonnata
19,5
A, g
San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Prosciutto Crudo Lovison, Rucola & Grana Padano
Vitello Fortuna
20,5
A, D, G, M, O
San Marzano Tomaten, rosa Kalbfleisch, Thunfischcreme, Kapern, Fior di Latte & Rucola
Bella Mortadella
21,5
A, G, H
San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Mortadella, Pistazien, Stracciatella
Some like it hot C C
19,5
A, G
San Marzano Tomaten, Fior di Latte, scharfe Salami, rote Zwiebel & frische Basilikumkresse
Gibt’s auch in „not hot”!
Mamma Rich
469
A, D, G, M, O
Panna, Fior di Latte, Stracciatella, Royal Caviar Imperial 125g, 23 Karat Blattgold & 0,75 Moët Imperial Ice
Pasta Fresca
Handgemacht und mit einer Prise Amore verfeinert. Solo oder zu zweit, frisch aus dem Topf serviert. Für extra
cheesiness: einfach mit Mozza-Pops toppen! (3 Stück — € 6)
Burrata Arrabbiata (V)
solo 18,5
per due 34
A, C, G, L
mit unserer würzigen Arrabbiata-Tomatensauce & cremigem Burrata-Herz
Wähle zwischen Casarecce & Gnocchi!
Ragù della Mamma
solo 19,5
per due 35
A, C, G, L, O
vom Rind & Schwein, gekocht nach Hausrezept mit Rotwein & viel Parmesan
Wähle zwischen Linguine & Gnocchi!
Bubba Gump Linguine
solo 22
per due 39
A, B, C, D, G, L, M, O
Frische Garnelen, ein guter Schluck Weißwein, Knoblauch, Tomaten & Rucola
Black Pearl
solo 21,5
per due 39
Schwarze Spaghetti, Miesmuscheln, Venusmuscheln, frische Tomaten, Olivenöl, Chili, Knoblauch & ein guter Schluck Weißwein
A, O, G, R
solo 21,5
per due 39
solo 24,5
per due 44
A, C, G, L
Mafaldine mit feiner Trüffelcreme, Panna & frischem Trüffel
Pistachio Affair
solo 22,0
per due 39
A, C, E, F, G, H, M, O
Linguine Carbonara mit Pistazie & Guanciale
Plantasta (veg)
solo 18,5
per due 34
A, G, O, H
vegane Rigatoni mit Zucchini-Melanzani-Paprika-Sauce, Karotten, Salbei, Olivenöl, Thymian
& Walnüssen
MAKE IT CHEESY: +3 Mozza-Pops — € 6
Secondi
Steak on me
49
200g Black Angus Filetsteak mit hausgemachten Gnocchi in Mamma’s cremiger Trüffelsauce & knusprigen Trüffel
A, G, O
10 Stk 27
20 Stk 44
40 Stk 77
Black Tiger Prawns mit Knoblauch & Chili-Olivenöl, Ciabatta & Paprika Aioli
A, B, C, G, M, L
Oops! I Burgered again
19,5
A, C, E, F, G, H, M, O
200g Rinderpatty, Provolone, Balsamico Zwiebeln, Tomaten, Vogerlsalat & Cocktailsoße
Salate
Ave Caesar
16
Gemischter Salat, Caesar Dressing, Weißbrot Croûtons & Parmesanflocken
G, H, O
16
Gemischter Salat, Chilidressing oder Balsamicodressing,Paprika, getrocknete Tomaten & Babymozzarella
G, H, O
ADD-ONs
Landhendlbrust
+5,5
Black Tiger Prawns
+7,5
Rinderfiletstreifen
+12,5
Sides
5
Getrüffelt & mit Parmesan
+3,5
g
7,5
g, m, o
Knackig & mit viel Grana Padano
Insalata Verde (V)
7
m, o
Homemade Saucen
Paprika Aiolo | Tomaten-Salsa | Limetten Aiolo
c, m, f
Allergene
A Gluten | B Crustaceans | C Poultry eggs | D Fish | E Peanuts | F Soybeans | G Milk | H Huts |
L Celery | M Mustard | N Sesame | O Sulfites | P Lupins | R Molluscs
V vegetarian | VEG vegan | C hot e