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Speisen

Täglich zwischen 12:00 bis 21:30 Uhr



Specials



Mammas Autumn Salad

Ruccola Radicchio Salat mit Birnen und Proscuitto Speck A, G, L, O

€ 16,5


Miss Proteina

Genuss trifft Power! Mamma's Pizzakreation liefert dir mit 40g Protein im Teig genau die Energie, die du brauchst. Verfeinert mit cremiger Spinatcreme, Fior di Latte und Huhn - getoppt mit frischem Babyspinat und Parmesan. Kraftvoll, ausgewogen und einfach unwiderstehlich! A, G, F, O, M

€ 24,5


Nutella Cheescake

mit Himbeeren A, F, G

€ 8




Antipasti



Ultimate Antipasti Mix

Prosciutto on the Rocks, Stracciatella, Focaccia, Mozza-Pops, Golden Crunch & Tomaten-Hummus A, C, D, G, M, O, R

Big

€ 39


Grande

€ 74


Focaccia della Mamma (V)

Ofenfrisches, fluffiges Pizza Pane ADD-ON: + Knoblauchöl — € 1 A

€ 9,5

Vegetarisch
Vegetarisch

Tomaten-Hummus

mit Basilikum & Ciabatta A, E, F, G, L, N

€ 9

Vegan
Vegan

Prosciutto on the Rocks

Prosciutto Crudo, dünn geschnitten auf Parmigiano Reggiano A

€ 14


Mozza Pops

7 Stück frittierte Mozzarellakugeln & Tomaten-Salsa Dip A, C, E, F, G

€ 14


Stracciatella Eclipse

das Beste aus dem Herzen der Burrata mit Ofentomaten & Basilikum A, G

€ 14

Vegetarisch
Vegetarisch

Leaf me alone

Gebackene Salbeiblätter mit Limetten-Aioli A, C, D, G

€ 14

Vegetarisch
Vegetarisch

Beef Tartar

rote eingelegte Zwiebel, Kräutersalat & Ciabatta A, D, E, F, M

80g

€ 19


120g

€ 24


Golden Crunch

Crispy Calamari mit Jalapeños & Paprika-Aioli A, C, D, G, M, O, R

€ 21


Make it Royal

Imperial Kaviar Auslese 125g, Stracciatella & Focaccia A, C, G, D

€ 180




Le Pizze

Die besten Pizzen gibt’s nur mit den richtigen Teig – von Mamma täglich frisch zubereitet, 72 Stunden Ruhe und dann mit Liebe im Moretti Forni-Ofen gebacken. Oben drauf nur das Beste. Now, that’s Amore!



Queen Margherita

San Marzano Tomaten, Fior di Latte & frische Basilikumkresse A, G

€ 14

Vegetarisch
Vegetarisch

Mamma And The Buffalo

San Marzano Tomaten, frische Basilikumkresse, geröstete Tomaten, Mozzarella di Bufala & Grana Padano A, G

€ 18

Vegetarisch
Vegetarisch

Tutto Prosciutto

San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Prosciutto Crudo Lovision, Rucola & Grana Padano A, G

€ 21


Some Like It Hot

San Marzano Tomaten, Fior di Latte, scharfe Salami, rote Zwiebel & frische Basilikumkresse Gibt’s auch in „not hot”! A, G

€ 21

Scharf
Scharf

Truffle Shuffle

Panna, frischer schwarzer Trüffel, Trüffelsauce & Lardo di Colonnata A, G

€ 25,5


Vitello Fortuna

San Marzano Tomaten, rosa Kalbfleisch, Thunfischcreme, Kapern, Fior di Latte & Rucola A, D, G, M, O

€ 22


Cotto Bambino

San Marzano Tomaten, gekochter Schinken (Cotto), Oliven & Fior di Latte A, G, H

€ 22


Mamma Rich

Panna, Fior di Latte, Stracciatella, Royal Caviar Imperial 125g, 23 Karat Blattgold & 0,75 L Moët Imperial Ice A, D, G, M, O

€ 469


Animal Lover

San Marzano Tomaten püriert mit geröstetem Paprika, Zwiebel, Melanzani & Zucchini —getoppt mit: getrockneten Tomaten, Melanzani, Zucchini, Walnüsse und veganes Pesto A, M, O, E

€ 18

Vegan
Vegan



Pasta Fresca

Handgemacht und mit einer Prise Amore verfeinert. Solo oder zu zweit, frisch aus dem Topf serviert. Auch glutenfrei bestellbar! Für extra cheesiness: einfach mit Mozza-Pops toppen! (3 Stück - € 6)



Burrata Arrabbiata

mit unserer würzigen Arrabbiata-Tomatensauce & cremigem Burrata-Herz - wähle zwischen Casarecce & Gnocchi! A, C, G, L

solo

€ 19,5


per due

€ 35

Vegetarisch
Vegetarisch
Scharf
Scharf

Ragù della Mamma

vom Rind & Schwein, gekocht nach Hausrezept mit Rotwein & viel Parmesan - wähle zwischen Linguine & Gnocchi! A, C, G, L, O

solo

€ 19,5


per due

€ 35


Truffle Love

Mafaldine mit feiner Trüffelcreme, Panna & frischem Trüffel A, C, G, L

solo

€ 25,5


per due

€ 45

Vegetarisch
Vegetarisch

Black Pearl

schwarze Spaghetti, Miesmuscheln, Venusmuscheln, frische Tomaten, Olivenöl, Chili, Knoblauch & ein guter Schluck Weißwein A, O, G, R

solo

€ 23,5


per due

€ 42


Bubba Gump Linguine

frische Garnelen, ein guter Schluck Weißwein, Knoblauch, Tomaten & Rucola A, B, C, D, G, L, M, O

solo

€ 23,5


per due

€ 42


Parma is my Boyfriend

Linguine mit Zucchini-Soße, Parmesan, Guanciale & gerösteten Kirschtomaten A, C, G

solo

€ 19,5


per due

€ 35


Safran-Risotto

Cremiges Risotto mit edlem Safran & feiner Parmesannote

solo

€ 19,5


per due

€ 35

Vegetarisch
Vegetarisch



Secondi



Steak on Me

200g Black Angus Filetsteak mit Süßkartoffelpüree, in Butter gebratener Spargel und leichter Pfeffersoße (add on: +3 Garnelen € 8) A, G, M, O

€ 49


Eye of the Tiger

350 g Rib-Eye Steak mit Rosmarinkartoffeln A, D, G, F

€ 39


Black Tiger Prawns Aglio Olio

Black Tiger Prawns mit Knoblauch, Chili-Olivenöl, Ciabatta & Paprika Aioli A, B, C, G, M, L

10 Stk.

€ 29


20 Stk.

€ 46


30 Stk.

€ 77


Oops! I Burgered again

200g Rinderpatty, Provolone, Balsamico Zwiebeln, Tomaten, Vogerlsalat & Cocktailsoße ADD-ON: + Extra Rinderpatty — € 5 PROTEIN STYLE: gibt’s auch als No-Bun-Variante A, C, E, F, G, H, M, O

€ 19,5


Tuna Turner

250 g Thunfischsteak, medium-rare, mit Risotto A, D, C, L, G, O

€ 29




Salate

ADD-ONs Landhendlbrust +6 | Black Tiger Prawns +8 oder Rinderfiletstreifen +13



Ave Caesar

Gemischter Salat, Caesar Dressing, Weißbrot Croûtons & Parmesanflocken A, C, G, M, O

€ 18


La Mamma’s Salad

Gemischter Salat, Chilidressing oder Balsamicodressing, Paprika, getrocknete Tomaten & Babymozzarella G, H, O

€ 17

Vegetarisch
Vegetarisch

Mamma’s Lachs Salad

Lachsfilet auf gemischtem Salat mit Avocado A, G, L

€ 19,5




ADD-ONs



Landhendlbrust

€ 6


Black Tiger Prawns

€ 8


Rinderfiletstreifen

€ 13




Sides



Patatine Fritte

G

klassisch

€ 5


getrüffelt & mit Parmesan

€ 10

Vegetarisch
Vegetarisch

Rock ’n’ Radicchio

knackig & mit viel Grana Padano G, M, O

€ 8

Vegetarisch
Vegetarisch

Insalata Verde

M, O

€ 7

Vegetarisch
Vegetarisch



Homemade Dips



Paprika Aiolo

C, M, F

€ 3


Tomaten-Salsa Dip

C, M, F

€ 3


Limetten Aiolo

C, M, F

€ 3


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