Speisekarte Viva La Mamma
Täglich zwischen 12:00 bis 21:30 Uhr
Special
La Porcetta
Pizza mit Pilzcreme, Parmesan, Artischocken, Pfefferoni und Pancetta
€ 18,5
Antipasti
Ultimate Antipasti Mix
Prosciutto on the Rocks, Stracciatella, Focaccia, Mozza-Pops, Golden Crunch, Amalfi-Zitronen-Hummus
Big
€ 39
Grande
€ 74
Focaccia della Mamma (V)
Ofenfrisches, fluffiges Pizza Pane mit oder ohne Knoblauchöl
€ 8,5
Amalfi-Zitronen-Hummus
kommt mit Ciabatta
€ 9
Prosciutto on the Rocks
Prosciutto Crudo, dünn geschnitten auf Parmigiano Reggiano
€ 13,5
Mozza Pops
7 Stück frittierte Mozzarellakugeln + Tomaten-Salsa Dip
€ 14
Stracciatella Eclipse
Das Beste aus dem Herzen der Burrata mit Ofentomaten & Basilikum
€ 14
La Figliata
Große 500g Burrata „con perle“ auf Rucola-Salat & Ofentomaten
€ 22,5
Beef Tartar
rote eingelegte Zwiebel, Kräutersalat und Ciabatta
80g
€ 19
120g
€ 24
Golden Crunch
Crispy Calamari mit Jalapeños & Paprika-Aioli
€ 20,5
Make it Royal
Imperial Kaviar Auslese 125g, Stracciatella & Focaccia
€ 180
Le Pizze
Die besten Pizzen gibt’s nur mit den richtigen Teig–von Mamma täglich frisch zubereitet, 72 Stunden Ruhe und dann mit Liebe im Moretti Forni-Ofen gebacken. Oben drauf nur das Beste. Now, that’s Amore!
Mamma and the Buffalo
San Marzano Tomaten, frische Basilikumkresse, geröstete Tomaten, Mozzarella di Bufala & Grana Padano
€ 17,5
Animal Lover
San Marzano Tomaten püriert mit geröstetem Paprika, Zwiebel, Melanzani & Zucchini — getoppt mit: getrocknete Tomaten, Melanzani, Zucchini, Walnüsse und veganes Pesto
€ 17,5
Truffle Shuffle
Panna, frischer schwarzer Trüffel, Trüffelsauce & Lardo di Colonnata
€ 24,5
Tutto Prosciutto
San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Prosciutto Crudo Lovision, Rucola & Grana Padano
€ 19,5
Vitello Fortuna
San Marzano Tomaten, rosa Kalbfleisch, Thunfischcreme, Kapern, Fior di Latte & Rucola
€ 20,5
Some like it hot
San Marzano Tomaten, Fior di Latte, scharfe Salami, rote Zwiebel & frische Basilikumkresse Gibt’s auch in „not hot”!
€ 19,5
Mamma Rich
Panna, Fior di Latte, Stracciatella, Royal Caviar Imperial 125g, 23 Karat Blattgold & 0,75 Moët Imperial Ice
€ 469
Pasta Fresca
Handgemacht und mit einer Prise Amore verfeinert. Solo oder zu zweit, frisch aus dem Topf serviert.
Burrata Arrabbiata
mit unserer würzigen Arrabbiata-Tomatensauce & cremigem Burrata-Herz Wähle zwischen Casarecce & Gnocchi!
solo
€ 18,5
per due
€ 34
Ragù della Mamma
vom Rind & Schwein, gekocht nach Hausrezept mit Rotwein & viel Parmesan Wähle zwischen Linguine & Gnocchi!
solo
€ 19,5
per due
€ 35
Bubba Gump Linguine
Frische Garnelen, ein guter Schluck Weißwein, Knoblauch, Tomaten & Rucola
solo
€ 22
per due
€ 39
Black Pearl
Schwarze Spaghetti, Miesmuscheln, Venusmuscheln, frische Tomaten, Olivenöl, Chili, Knoblauch & ein guter Schluck Weißwein
solo
€ 21,5
per due
€ 39
Truffle Love
Linguine mit feiner Trüffelcreme, Panna & frischem Trüffel
solo
€ 24,5
per due
€ 44
Ciao Amalfi
Linguine in Amalfi Zitronen-Panna Soße MUST TRY: +3 Garnelen — € 7,5
solo
€ 19,5
per due
€ 35
Plantasta
vegane Rigatoni mit Zucchini-Melanzani-Paprika-Sauce, Karotten, Salbei, Olivenöl, Thymian und Walnüssen MAKE IT CHEESY: +3 Mozza Pops — € 6
solo
€ 18,5
per due
€ 34
Secondi
Steak on me
200g Black Angus Filetsteak mit hausgemachten Gnocchi in Mamma’s cremiger Trüffelsauce und knusprigen Trüffel
€ 49
Black Tiger Prawns Aglio Olio
Black Tiger Prawns mit Knoblauch & Chili-Olivenöl, Ciabatta & Paprika Aioli
10 STK
€ 27
20 STK
€ 44
30 STK
€ 77
Oops! I Burgered again
200g Rinderpatty Provolone, Balsamico Zwiebeln, Tomaten, Vogerlsalat, Cocktailsoße
€ 19,5
Salate
Ave Caesar
Gemischter Salat, Caesar Dressing, Weißbrot Croutons & Parmesanflocken
€ 16
La Mamma’s Salad
Gemischter Salat, Chilidressing oder Balsamicodressing,Paprika, getrocknete Tomaten & Babymozzarella
€ 16
ADD-ONs
Landhendlbrust
€ 5,5
Black Tiger Prawns
€ 7,5
Filet-Steakstreifen
€ 12,5
Sides
Patatine Fritte
classic
€ 5
Getrüffelt & mit Parmesan
€ 8,5
Rock ’n’ Radicchio
Knackig & mit viel Grana Padano
€ 7,5
Insalata Verde
€ 7
Homemade Saucen
Paprika Aiolo
€ 2,5
Tomaten - Salsa
€ 2,5
Limetten Aiolo
€ 2,5