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Speisekarte Viva La Mamma

Täglich zwischen 12:00 bis 21:30 Uhr

Special

La Porcetta

Pizza mit Pilzcreme, Parmesan, Artischocken, Pfefferoni und Pancetta

€ 18,5

Antipasti

Ultimate Antipasti Mix

Prosciutto on the Rocks, Stracciatella, Focaccia, Mozza-Pops, Golden Crunch, Amalfi-Zitronen-Hummus

Big

€ 39

Grande

€ 74

Focaccia della Mamma (V)

Ofenfrisches, fluffiges Pizza Pane mit oder ohne Knoblauchöl

€ 8,5

Vegetarisch

Amalfi-Zitronen-Hummus

kommt mit Ciabatta

€ 9

Vegan

Prosciutto on the Rocks

Prosciutto Crudo, dünn geschnitten auf Parmigiano Reggiano

€ 13,5

Mozza Pops

7 Stück frittierte Mozzarellakugeln + Tomaten-Salsa Dip

€ 14

Vegetarisch

Stracciatella Eclipse

Das Beste aus dem Herzen der Burrata mit Ofentomaten & Basilikum

€ 14

Vegetarisch

La Figliata

Große 500g Burrata „con perle“ auf Rucola-Salat & Ofentomaten

€ 22,5

Vegetarisch

Beef Tartar

rote eingelegte Zwiebel, Kräutersalat und Ciabatta

80g

€ 19

120g

€ 24

Golden Crunch

Crispy Calamari mit Jalapeños & Paprika-Aioli

€ 20,5

Make it Royal

Imperial Kaviar Auslese 125g, Stracciatella & Focaccia

€ 180

Le Pizze

Die besten Pizzen gibt’s nur mit den richtigen Teig–von Mamma täglich frisch zubereitet, 72 Stunden Ruhe und dann mit Liebe im Moretti Forni-Ofen gebacken. Oben drauf nur das Beste. Now, that’s Amore!

Mamma and the Buffalo

San Marzano Tomaten, frische Basilikumkresse, geröstete Tomaten, Mozzarella di Bufala & Grana Padano

€ 17,5

Vegetarisch

Animal Lover

San Marzano Tomaten püriert mit geröstetem Paprika, Zwiebel, Melanzani & Zucchini — getoppt mit: getrocknete Tomaten, Melanzani, Zucchini, Walnüsse und veganes Pesto

€ 17,5

Vegan

Truffle Shuffle

Panna, frischer schwarzer Trüffel, Trüffelsauce & Lardo di Colonnata

€ 24,5

Tutto Prosciutto

San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Prosciutto Crudo Lovision, Rucola & Grana Padano

€ 19,5

Vitello Fortuna

San Marzano Tomaten, rosa Kalbfleisch, Thunfischcreme, Kapern, Fior di Latte & Rucola

€ 20,5

Some like it hot

San Marzano Tomaten, Fior di Latte, scharfe Salami, rote Zwiebel & frische Basilikumkresse Gibt’s auch in „not hot”!

€ 19,5

Mamma Rich

Panna, Fior di Latte, Stracciatella, Royal Caviar Imperial 125g, 23 Karat Blattgold & 0,75 Moët Imperial Ice

€ 469

Pasta Fresca

Handgemacht und mit einer Prise Amore verfeinert. Solo oder zu zweit, frisch aus dem Topf serviert.

Burrata Arrabbiata

mit unserer würzigen Arrabbiata-Tomatensauce & cremigem Burrata-Herz Wähle zwischen Casarecce & Gnocchi!

solo

€ 18,5

per due

€ 34

Vegetarisch

Ragù della Mamma

vom Rind & Schwein, gekocht nach Hausrezept mit Rotwein & viel Parmesan Wähle zwischen Linguine & Gnocchi!

solo

€ 19,5

per due

€ 35

Bubba Gump Linguine

Frische Garnelen, ein guter Schluck Weißwein, Knoblauch, Tomaten & Rucola

solo

€ 22

per due

€ 39

Black Pearl

Schwarze Spaghetti, Miesmuscheln, Venusmuscheln, frische Tomaten, Olivenöl, Chili, Knoblauch & ein guter Schluck Weißwein

solo

€ 21,5

per due

€ 39

Truffle Love

Linguine mit feiner Trüffelcreme, Panna & frischem Trüffel

solo

€ 24,5

per due

€ 44

Vegetarisch

Ciao Amalfi

Linguine in Amalfi Zitronen-Panna Soße MUST TRY: +3 Garnelen — € 7,5

solo

€ 19,5

per due

€ 35

Plantasta

vegane Rigatoni mit Zucchini-Melanzani-Paprika-Sauce, Karotten, Salbei, Olivenöl, Thymian und Walnüssen MAKE IT CHEESY: +3 Mozza Pops — € 6

solo

€ 18,5

per due

€ 34

Vegan

Secondi

Steak on me

200g Black Angus Filetsteak mit hausgemachten Gnocchi in Mamma’s cremiger Trüffelsauce und knusprigen Trüffel

€ 49

Black Tiger Prawns Aglio Olio

Black Tiger Prawns mit Knoblauch & Chili-Olivenöl, Ciabatta & Paprika Aioli

10 STK

€ 27

20 STK

€ 44

30 STK

€ 77

Oops! I Burgered again

200g Rinderpatty Provolone, Balsamico Zwiebeln, Tomaten, Vogerlsalat, Cocktailsoße

€ 19,5

Salate

Ave Caesar

Gemischter Salat, Caesar Dressing, Weißbrot Croutons & Parmesanflocken

€ 16

Vegetarisch

La Mamma’s Salad

Gemischter Salat, Chilidressing oder Balsamicodressing,Paprika, getrocknete Tomaten & Babymozzarella

€ 16

Vegetarisch

ADD-ONs

Landhendlbrust

€ 5,5

Black Tiger Prawns

€ 7,5

Filet-Steakstreifen

€ 12,5

Sides

Patatine Fritte

classic

€ 5

Getrüffelt & mit Parmesan

€ 8,5

Vegetarisch

Rock ’n’ Radicchio

Knackig & mit viel Grana Padano

€ 7,5

Vegetarisch

Insalata Verde

€ 7

Vegetarisch

Homemade Saucen

Paprika Aiolo

€ 2,5

Tomaten - Salsa

€ 2,5

Limetten Aiolo

€ 2,5

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