Speisekarte Viva La Mamma
Täglich zwischen 12:00 bis 21:30 Uhr
Special
La Porcetta
Pizza mit Pilzcreme, Parmesan, Artischocken, Pfefferoni und Pancetta
€18.5
Antipasti
Ultimate Antipasti Mix
Prosciutto on the Rocks, Stracciatella, Focaccia, Mozza-Pops, Golden Crunch, Amalfi-Zitronen-Hummus
Big
€39
Grande
€74
Focaccia della Mamma (V)
Ofenfrisches, fluffiges Pizza Pane mit oder ohne Knoblauchöl
€8.5
Amalfi-Zitronen-Hummus
kommt mit Ciabatta
€9
Prosciutto on the Rocks
Prosciutto Crudo, dünn geschnitten auf Parmigiano Reggiano
€13.5
Mozza Pops
7 Stück frittierte Mozzarellakugeln + Tomaten-Salsa Dip
€14
Stracciatella Eclipse
Das Beste aus dem Herzen der Burrata mit Ofentomaten & Basilikum
€14
La Figliata
Große 500g Burrata „con perle“ auf Rucola-Salat & Ofentomaten
€22.5
Beef Tartar
rote eingelegte Zwiebel, Kräutersalat und Ciabatta
80g
€19
120g
€24
Golden Crunch
Crispy Calamari mit Jalapeños & Paprika-Aioli
€20.5
Make it Royal
Imperial Kaviar Auslese 125g, Stracciatella & Focaccia
€180
Le Pizze
Die besten Pizzen gibt’s nur mit den richtigen Teig–von Mamma täglich frisch zubereitet, 72 Stunden Ruhe und dann mit Liebe im Moretti Forni-Ofen gebacken. Oben drauf nur das Beste. Now, that’s Amore!
Mamma and the Buffalo
San Marzano Tomaten, frische Basilikumkresse, geröstete Tomaten, Mozzarella di Bufala & Grana Padano
€17.5
Animal Lover
San Marzano Tomaten püriert mit geröstetem Paprika, Zwiebel, Melanzani & Zucchini — getoppt mit: getrocknete Tomaten, Melanzani, Zucchini, Walnüsse und veganes Pesto
€17.5
Truffle Shuffle
Panna, frischer schwarzer Trüffel, Trüffelsauce & Lardo di Colonnata
€24.5
Tutto Prosciutto
San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Prosciutto Crudo Lovision, Rucola & Grana Padano
€19.5
Vitello Fortuna
San Marzano Tomaten, rosa Kalbfleisch, Thunfischcreme, Kapern, Fior di Latte & Rucola
€20.5
Some like it hot
San Marzano Tomaten, Fior di Latte, scharfe Salami, rote Zwiebel & frische Basilikumkresse Gibt’s auch in „not hot”!
€19.5
Mamma Rich
Panna, Fior di Latte, Stracciatella, Royal Caviar Imperial 125g, 23 Karat Blattgold & 0,75 Moët Imperial Ice
€469
Pasta Fresca
Handgemacht und mit einer Prise Amore verfeinert. Solo oder zu zweit, frisch aus dem Topf serviert.
Burrata Arrabbiata
mit unserer würzigen Arrabbiata-Tomatensauce & cremigem Burrata-Herz Wähle zwischen Casarecce & Gnocchi!
solo
€18.5
per due
€34
Ragù della Mamma
vom Rind & Schwein, gekocht nach Hausrezept mit Rotwein & viel Parmesan Wähle zwischen Linguine & Gnocchi!
solo
€19.5
per due
€35
Bubba Gump Linguine
Frische Garnelen, ein guter Schluck Weißwein, Knoblauch, Tomaten & Rucola
solo
€22
per due
€39
Black Pearl
Schwarze Spaghetti, Miesmuscheln, Venusmuscheln, frische Tomaten, Olivenöl, Chili, Knoblauch & ein guter Schluck Weißwein
solo
€21.5
per due
€39
Truffle Love
Linguine mit feiner Trüffelcreme, Panna & frischem Trüffel
solo
€24.5
per due
€44
Ciao Amalfi
Linguine in Amalfi Zitronen-Panna Soße MUST TRY: +3 Garnelen — € 7,5
solo
€19.5
per due
€35
Plantasta
vegane Rigatoni mit Zucchini-Melanzani-Paprika-Sauce, Karotten, Salbei, Olivenöl, Thymian und Walnüssen MAKE IT CHEESY: +3 Mozza Pops — € 6
solo
€18.5
per due
€34
Secondi
Steak on me
200g Black Angus Filetsteak mit hausgemachten Gnocchi in Mamma’s cremiger Trüffelsauce und knusprigen Trüffel
€49
Black Tiger Prawns Aglio Olio
Black Tiger Prawns mit Knoblauch & Chili-Olivenöl, Ciabatta & Paprika Aioli
10 STK
€27
20 STK
€44
30 STK
€77
Oops! I Burgered again
200g Rinderpatty Provolone, Balsamico Zwiebeln, Tomaten, Vogerlsalat, Cocktailsoße
€19.5
Salate
Ave Caesar
Gemischter Salat, Caesar Dressing, Weißbrot Croutons & Parmesanflocken
€16
La Mamma’s Salad
Gemischter Salat, Chilidressing oder Balsamicodressing,Paprika, getrocknete Tomaten & Babymozzarella
€16
ADD-ONs
Landhendlbrust
€5.5
Black Tiger Prawns
€7.5
Filet-Steakstreifen
€12.5
Sides
Patatine Fritte
classic
€5
Getrüffelt & mit Parmesan
€8.5
Rock ’n’ Radicchio
Knackig & mit viel Grana Padano
€7.5
Insalata Verde
€7
Homemade Saucen
Paprika Aiolo
€2.5
Tomaten - Salsa
€2.5
Limetten Aiolo
€2.5