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Speisekarte Viva La Mamma

Täglich zwischen 12:00 bis 21:30 Uhr

Special

La Porcetta

Pizza mit Pilzcreme, Parmesan, Artischocken, Pfefferoni und Pancetta

€18.5

Antipasti

Ultimate Antipasti Mix

Prosciutto on the Rocks, Stracciatella, Focaccia, Mozza-Pops, Golden Crunch, Amalfi-Zitronen-Hummus

Big

€39

Grande

€74

Focaccia della Mamma (V)

Ofenfrisches, fluffiges Pizza Pane mit oder ohne Knoblauchöl

€8.5

Vegetarisch

Amalfi-Zitronen-Hummus

kommt mit Ciabatta

€9

Vegan

Prosciutto on the Rocks

Prosciutto Crudo, dünn geschnitten auf Parmigiano Reggiano

€13.5

Mozza Pops

7 Stück frittierte Mozzarellakugeln + Tomaten-Salsa Dip

€14

Vegetarisch

Stracciatella Eclipse

Das Beste aus dem Herzen der Burrata mit Ofentomaten & Basilikum

€14

Vegetarisch

La Figliata

Große 500g Burrata „con perle“ auf Rucola-Salat & Ofentomaten

€22.5

Vegetarisch

Beef Tartar

rote eingelegte Zwiebel, Kräutersalat und Ciabatta

80g

€19

120g

€24

Golden Crunch

Crispy Calamari mit Jalapeños & Paprika-Aioli

€20.5

Make it Royal

Imperial Kaviar Auslese 125g, Stracciatella & Focaccia

€180

Le Pizze

Die besten Pizzen gibt’s nur mit den richtigen Teig–von Mamma täglich frisch zubereitet, 72 Stunden Ruhe und dann mit Liebe im Moretti Forni-Ofen gebacken. Oben drauf nur das Beste. Now, that’s Amore!

Mamma and the Buffalo

San Marzano Tomaten, frische Basilikumkresse, geröstete Tomaten, Mozzarella di Bufala & Grana Padano

€17.5

Vegetarisch

Animal Lover

San Marzano Tomaten püriert mit geröstetem Paprika, Zwiebel, Melanzani & Zucchini — getoppt mit: getrocknete Tomaten, Melanzani, Zucchini, Walnüsse und veganes Pesto

€17.5

Vegan

Truffle Shuffle

Panna, frischer schwarzer Trüffel, Trüffelsauce & Lardo di Colonnata

€24.5

Tutto Prosciutto

San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Prosciutto Crudo Lovision, Rucola & Grana Padano

€19.5

Vitello Fortuna

San Marzano Tomaten, rosa Kalbfleisch, Thunfischcreme, Kapern, Fior di Latte & Rucola

€20.5

Some like it hot

San Marzano Tomaten, Fior di Latte, scharfe Salami, rote Zwiebel & frische Basilikumkresse Gibt’s auch in „not hot”!

€19.5

Mamma Rich

Panna, Fior di Latte, Stracciatella, Royal Caviar Imperial 125g, 23 Karat Blattgold & 0,75 Moët Imperial Ice

€469

Pasta Fresca

Handgemacht und mit einer Prise Amore verfeinert. Solo oder zu zweit, frisch aus dem Topf serviert.

Burrata Arrabbiata

mit unserer würzigen Arrabbiata-Tomatensauce & cremigem Burrata-Herz Wähle zwischen Casarecce & Gnocchi!

solo

€18.5

per due

€34

Vegetarisch

Ragù della Mamma

vom Rind & Schwein, gekocht nach Hausrezept mit Rotwein & viel Parmesan Wähle zwischen Linguine & Gnocchi!

solo

€19.5

per due

€35

Bubba Gump Linguine

Frische Garnelen, ein guter Schluck Weißwein, Knoblauch, Tomaten & Rucola

solo

€22

per due

€39

Black Pearl

Schwarze Spaghetti, Miesmuscheln, Venusmuscheln, frische Tomaten, Olivenöl, Chili, Knoblauch & ein guter Schluck Weißwein

solo

€21.5

per due

€39

Truffle Love

Linguine mit feiner Trüffelcreme, Panna & frischem Trüffel

solo

€24.5

per due

€44

Vegetarisch

Ciao Amalfi

Linguine in Amalfi Zitronen-Panna Soße MUST TRY: +3 Garnelen — € 7,5

solo

€19.5

per due

€35

Plantasta

vegane Rigatoni mit Zucchini-Melanzani-Paprika-Sauce, Karotten, Salbei, Olivenöl, Thymian und Walnüssen MAKE IT CHEESY: +3 Mozza Pops — € 6

solo

€18.5

per due

€34

Vegan

Secondi

Steak on me

200g Black Angus Filetsteak mit hausgemachten Gnocchi in Mamma’s cremiger Trüffelsauce und knusprigen Trüffel

€49

Black Tiger Prawns Aglio Olio

Black Tiger Prawns mit Knoblauch & Chili-Olivenöl, Ciabatta & Paprika Aioli

10 STK

€27

20 STK

€44

30 STK

€77

Oops! I Burgered again

200g Rinderpatty Provolone, Balsamico Zwiebeln, Tomaten, Vogerlsalat, Cocktailsoße

€19.5

Salate

Ave Caesar

Gemischter Salat, Caesar Dressing, Weißbrot Croutons & Parmesanflocken

€16

Vegetarisch

La Mamma’s Salad

Gemischter Salat, Chilidressing oder Balsamicodressing,Paprika, getrocknete Tomaten & Babymozzarella

€16

Vegetarisch

ADD-ONs

Landhendlbrust

€5.5

Black Tiger Prawns

€7.5

Filet-Steakstreifen

€12.5

Sides

Patatine Fritte

classic

€5

Getrüffelt & mit Parmesan

€8.5

Vegetarisch

Rock ’n’ Radicchio

Knackig & mit viel Grana Padano

€7.5

Vegetarisch

Insalata Verde

€7

Vegetarisch

Homemade Saucen

Paprika Aiolo

€2.5

Tomaten - Salsa

€2.5

Limetten Aiolo

€2.5

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